Болонья – кулинарная столица Италии, город студентов и ученых, художников и поэтов – расположена в центре Италии. Памятников, свидетельствующих о почтенном возрасте Болоньи – почти 2500 лет – практически не сохранилось, зато «застывшая музыка» последнего тысячелетия представлена широко: зубчатые стены роскошных дворцов, соборов, маленькие кривые улочки с портиками и аркадами, умопомрачительной красоты палаццо с башнями и башенками. Почти все здания сделаны из красного кирпича, а крыши покрыты красной черепицей.
Туристы стремятся в Болонью, чтобы познакомиться с прекрасными памятниками средневековой архитектуры, а гурманов притягивают знаменитые болонские деликатесы: мортаделла, тальятелле и телятина по-болонски.